3月13日至14日,中國科學院成都生物研究所農業生物技術中心主任、四川小麥創新團隊“青稞種質資源創新及加工技術”崗位專家余懋群研究員帶領課題組成員鄧光兵副研究員、潘志芬副研究員和翟會生赴甘孜州貢嘎雪域生物科技有限公司就青稞產品開發開展技術合作與交流。
會上,余懋群對青稞的資源評價、特異資源發掘、優質專用新材料創制和新品種培育等研究作了詳細介紹。潘志芬副研究員介紹了課題組在青稞烘焙食品、飲品等方面的研發情況。甘孜州貢嘎雪域生物科技有限公司總經理趙波介紹了公司的情況,該公司為甘孜州青稞加工知名企業,具有多條青稞產品生產線,長期致力于青稞新產品的研發、生產和銷售。一行參觀了該公司產品展廳、生產設備、生產線、研發實驗室和檢驗室。雙方對開發的青稞產品進行了品嘗和比較,一致認為青稞產品具有廣泛的市場前景,特別是余懋群課題組開發的全青稞餅干、青稞茶和青稞蛋糕最具特色。針對青稞產品開發、原料供給、基地建設、市場營銷等進行了充分交流。最后,雙方就“關于開展青稞新產品研發及產業化”簽訂了戰略合作框架協議。該項目結合精準扶貧,助力當地農村經濟發展。
會議現場